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电商难点:经营分散 消费习惯未形成
2015-08-24 06:44:29   来源:   评论:0 点击:

8月16日,由凤凰科技、凤凰新闻客户端主办的2015凤凰LINK+大会在北京举行。顺丰优选总裁连志军发表了题为《互联网+生鲜:整合服务创造价值》的演讲,连志军认为生鲜电商行业的难点主要存在两方面:分散式经营管理
8月16日,由凤凰科技、凤凰新闻客户端主办的2015凤凰LINK+大会在北京举行。顺丰优选总裁连志军发表了题为《互联网+生鲜:整合服务创造价值》的演讲,连志军认为生鲜电商行业的难点主要存在两方面:分散式经营管理和未深入消费者生活。
具体而言,分散式经营管理表现在:
1、商品的非标准化。生鲜商品的非标准化特点,导致质量管控难度大。
2、冷链不发达。我国冷链流通不发达和多经销环节,导致流通损腐率大。
未深入消费者生活表现在:
1、消费习惯未形成。生鲜食品交易额占网购交易额比例不到1%。
2、市场认识低。初级农产品缺乏品牌建设,区域外市场认可度低。
以下为连志军演讲全文:
首先自我介绍一下顺丰优选连志军,说到想象的确有一个始终没有想象的结果,我本来是凤凰网的粉丝,实在没有想到在今天会出现这个环节中,作为一个演讲嘉宾出现。下面将给大家展示一个未来我们可以继续想象和施展的空间。说到顺丰,在座朋友应该对顺丰并不陌生,今天从我的资料里把顺丰顺丰优选更加清晰、更加有秩序的给大家做一个展现。
顺丰优选对于整体行业来说,生鲜电商行业还能发挥什么样的价值?在座都可以继续发挥你们的想象力,总之这是一个非常好的资源。
下面所有关于顺丰优选的讲解没有任何的华丽词藻,大家在这可能听不到让你惊诧的事情,但是很多细节结构性的东西希望对大家有所帮助。所有行业在最近三年一直谈论的话题生鲜电商多难,顺丰优选是2012年5月31号正式4上线,我是2013年1月加入顺丰优选,我在顺丰优选的两年多的时间,其实已经感受到了整体生鲜电商行业非常大的痛苦和难题。下面一起来看看这些难题。
有几个方面:第一,目前很多朋友都讲,质量安全、食品安全是非常大的一个话题。
第二个是我们的冷链生鲜,对于生鲜品类零下6度开始覆盖全品类,每一个品类都有不同的要求,非常复杂,对于冷链这种地大物博的国家,如果建立起全国范围内的冷链设施将是一笔无法想像的投资。加上各个行业和不同的企业有不同需求,将是非常非常复杂的。
另外市场对生鲜类食品有非常大的需求,所有人甚为生鲜是高黏性,高增长的,比如今天有肉每天还想吃鱼,包括夏天我们经常要吃冰淇凌,有非常大的需求。但是实际上生鲜食品在我们电子商务交易总量中非常低,有非常大的市场空间。
第二个方面,市场方面,所有的企业对整体市场认知还有非常大的差距。对于整个农产品生鲜农产品的品牌认可度,包括聚集程度都是非常弱的。这就给我们整体创造了一个需要,需要一些企业实现从田间到餐桌全供应链的食品安全的解决方案。
再说第二方面,生鲜食品需要一个非常强大的整合,而不是断点的。2012年的5月31号顺丰优选上线,在2014.5.18嘿客开业,到现在为止我们的两、三年顺丰优选的历史,在今年5月5号实现了顺丰商业的融合。我们线上的顺丰优选平台和线下的将近3000家门店实现了打通。我们是希望能够整合到集团内的各项目对于企业对于商业流通所需要的资源,实现仓储、配送渠道销售等等多方面的选择,为客户提供各方面的需求,满足他们的需求,包括流通、销售、服务。这就需要线上线下全渠道销售和直采品牌集成。
我们需要让客户满意,那么要提供先上线下全渠道的覆盖。看一下顺丰商业的渠道建设,上半部分可以叫线上,包括Online部分,顺丰优选的网上商城、移动APP、微店包括在其他大平台的入驻,包括顺丰社区门店,包括我们今年5月份开始在上海、深圳不断的开出顺丰家,更多的呈现了对生鲜食品的希望。
第二个,更好的实现了商品宣传展示的布局。第三在城市我们和社区生鲜的互动,给社区生鲜提出了很多新的服务项目。
我们前期一直运营的嘿客门店,也是我们线下非常重要的资源,包括我们的伙伴计划和其他合作伙伴做的一种合作店和店中店。这几种模式都是我们非常大的线下资源。
O2O这两年讲的概念比较多,说一个比较简单的,我在顺丰优选内部工作中有一个体验,比如顾客,我们线上门店,有线上的店商,对于顾客而言有两种购买渠道。第一种就是从线上购买,线上购买是非常便利,我可以看一看到底有哪些商品,可以多点搜索或者目录性购买都容易实现。我选了一个商品,付了款商品可以送到我家里,这是电商的概念。
第二个日常工作中发现一个问题,很人多有钱,家里有房有车、有孩子,但是唯一的就是不想亲自来做点什么事情。比如往往想给一个朋友送你份1000块钱的特产,但是我们不知道选什么,我们可能打给店员帮我们挑选,或者孩子奶粉就海淘,在目前的社会中有一个懒人经济,越来越多的人希望别人给他提供服务,这是我们可以承载的这部分人的需求。嘿客这块可以实现这些人的需求。
然后就是前端,在中间整体仓库里,是没有商品到仓或者商品到店的。最后的100米,或者最低一公里的概念,当顾客定了的东西,如果我现在在路上,到不了家里,他可以选择把东西送到嘿客门店,可以寄存到我们的店里,我们有冷藏设备。前端、包括用户的售货环节都可以双向线上线下的互动。
但是顾客有些人总是会不满意,不满意可以第一时间打电话给我们,我们会第一时间授理,也会到线下我们的门店,我们会第一时间处理。有的时候简单的打电话会更好。
日常工作中我们还会通过冷链对生鲜客户提供专属化的冷链服务。包括13座B2C仓储服务冷酷的服务,包括优先配送24小时成功派送率可达93%。通过C2B可以实现顾客远程下单,以快速的送达方式到你的手里,保持最好的体验度。
另外在黑客社区服务,我们解决了宅配难题、信任难题和商品黏性的问题。不讲太多,如果有顺丰的嘿客+门店的两种模式可以对比一下。
另外品牌建设之前我们要和产业的产品合作,一方面是帮助他们解决所谓的物流难题。第二个我们希望帮助他们解决销售渠道的难题,这点通过顺丰商业销售体系进行。第三我们是希望通过合作过程中对整体品牌建设打造,这是顺丰商业要承载和承担的周期的使命。
刚才用最简单的描述把我们的顺丰商业在日常合作商家合作中能做的最基础的服务向大家展现了。这里还有非常多的可以思考、可以想象的空间,也希望所有的朋友,我们一起来去找这种增长的机会,找这些对自己的企业有贡献的机会。谢谢大家!
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